オリーブ

久しぶりに旅の話を。。。

私達はモロッコ、スペインへ行ってから
もーれつにオリーブ狂になってしまいました！

だってビックリしてしまうくらい
ホントーに美味しかったんです！！

どの街にいってもまずは市場へと足が向かう私達ですが
特に忘れられないのはメクネスという街の市場です

この街の市場は小さいながらもモロッコらしい装飾でとても素敵でした

そして、みごとなオリーブ屋さんが並んでいます
美しい。。。と言葉がこぼれるような光景でした

市場の人達はみな優しく
柄の長い小さな柄杓でオリーブをすくい
次々と味見をすすめてくれます

オリーブにはたくさんの種類や
味付けがある事を知りました

それを料理によって使い分けているそうです

みなさん小さなバケツで買いに来ている姿を見て
この国のオリーブ文化の深さを感じました

あー、あのオリーブ
また食べたいなぁ。。。