マイブーム

暑い＝エスニック料理
と、いう法則が出来ているのか！？
エスニック料理を作る機会が多い今日この頃
特にレモングラスを使った料理がマイブームなきらきら☆です

うれしい事に「家にはレモングラスがありますよー」と、いう
心強い友人も現れて、ますますレモングラス料理がブーム

生のレモングラスの白いところをザクザク切って作るサラダや

揚げた魚の上にこれまたレモングラス・ピーナッツ・唐辛子
玉ねぎ・パクチーと特製の甘辛ソースをかけて食べる一品など
タイで食べた味を思い出しながら作っています　（もっちーが）

凄腕もっちーはみごとにタイで食べたこの味を再現！

美味しい！まるでタイに居るみたいだよー！

↑写真はタイで撮ったものですけど・・・
熊本でもタイ気分なレモングラス料理なのです

きらきら☆ではお料理は出せませんが。。。

「タイ風冷やしぜんざい」をやってますよー！

食べに来てくださいな☆