食べたいのだ！
パット バイカパオ ムー（豚肉のバジルの炒めごはん）
バジルが違うんだよな。。。
イタリアンバジルはよく見かけるけど
これはスイトーバジルで作るのです
なかなか買えないので只今育てています↓
しかし。。。
まだまだ、かいわれより小さいバジルくん
やっと芽が出て、これからプランターへ植え替えです
いつになったら食べられるか。。。？
家はとても日当たりが悪いので出来ませんが
もし、日当たりの良い庭があったら、パクチー・スイートバジル
レモングラス・プリックヌゥー・こぶみかんの木・パパイヤなどを育てていつでも気軽においしいタイ料理が作れたらいいなぁーと思います
本当に！
だれかやってくれませんかねぇ。。。
今日からいよいよ7月ですね！
暑い暑い夏ですね！
と、いうことで今年も「タイ風冷やしぜんざい」を始めます☆
わぁーい！とＰＣの前で喜んでいる人が居たらうれしいけど
冷やしぜんざいって何？って思っている人のためにちょっとご紹介を
「タイ風冷やしぜんざい」とは！
ガリガリと大きめにクラッシュした氷の上に金時豆・黒糖入り寒天・
少し甘く煮たさつま芋・白玉・小豆をのせ,ココナッツミルクと
練乳をかけたものです
これを混ぜ混ぜして食べると気分はもうタイのフードコート！？
（タイのフードコートには必ずある定番メニューなのです）
日本にある材料で作るのできらきら☆流にアレンジした物ですが
色々入っていておいしいですよー！
お値段は今年も変わらず４５０円也
今日は小豆を煮たりと、せっせと下準備中です
是非、食べに来てくださいね
お待ちしています。
あっ。。。お買い物もどーぞ！きらきら☆で （＾＾）
ふと、インドで飲んでいたミントティーを思い出して作ってみました
グラスにぎゅぎゅっと生のミントの葉をつめて
熱いお湯をそそぐと爽やかなミントの香りが～♪
これにタイで買ってきたおいしい！おいしい！ライチ蜂蜜を入れて飲んで下さい！
生のミントがある時だけの裏メニュー３５０円です。
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それから、暑いのでオススメの服のご紹介も！
タイの薄～いコットン生地で作った服です↓
この服が大好きなＫさんが夏になると「うすうすパンツ～☆」と
買いに来てくれるので、きらきら☆ではいつしかうすうすパンツと呼ばれています＾＾
トップもやっぱりうすうすコットンです
この服はあと染めの服なので、
うっかり日当たりの良い所に干すと
色が変わったりする難点もあるのですが・・・
このうすうすの気持ち良さはやっぱりやめられません！
オススメです☆
（買った方は中性洗剤で水洗い影干しをお願いします）
↑撮影にはオープンからのお客様ａｋｉｅちゃんが協力してくれました
ａｋｉｅちゃんモデルありがとう！
普段なら、雨の日ってあまり好きではないけど
ここんとこのカラカラ天気で熊本の大切な川
白川の水が少なくなってるのを見てびっくりしました
底が見えてるではありませんか！ 大変です！
大丈夫なのか。。。と思っていたので
今日の雨は本当に恵みの雨だなーと、感じました
そして、今日も雨の中きらきら☆に来てくれる人がいて感謝です
ありがとうございます。
今週はまだまだ雨の日もありますが
雨ニモマケズ来てもらえればうれしいなぁー
（日記と写真はなんの関係もありません、失礼しました＾＾）
＊＊＊カフェスペース展示のお知らせです＊＊＊
只今、きらきら☆のカフェスペースではタイの山岳民族の衣装を展示しています
中心に見える衣装は、カレン族の未婚の女性の服でずっと欲しいと思っていたものですがベースが白布ということもあり なかなか良い状態の服に出会うことが出来ませんでした
これはやっと出合った一枚です！素敵です！
これはカレン族の既婚者のポンチョ
たくさんのじゅず球が縫い付けてありカラフルです
アカ族のジャケットも驚くほど細かなステッチがしてあります
モン族の子供服
布を織る時に横糸を通す道具として使われている物は
小さな一輪挿しにもお使いいただけます
もち米を入れる籠やなた入れなど。。。
７月３０日まで展示していますので
山岳民族の人々の手仕事のずばらしさを
是非、ご覧下さい。
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あと、店内の方には暑い暑いこれからの季節にうれしい
かる～いコットンの服達を揃えています
楽チン服がいっぱいです！
見に来てくださいね＾＾
今日は一日中雨でしたが、天気の良かった月曜日に
カマスとアジの干物を作っていました
いつもは旗を立てている竹に干物カゴをぶら下げて。。。
程よく日も風も当たるし
この竹、役に立つわぁ。。。
下では近所の猫ちゃんが、じーっと狙っていました＾＾
心では「がんばれ猫！」って叫んでいたけど
高すぎて届かなかったみたいです。。。
ワインを飲みたいなーと思った日は
夕食をパンと軽いおつまみにすることがあります
好きなパン屋さんは色々ありますが
この日は、熊本市東野にある「ニュイテジュール」さんのパンを
うれしい大人買いでした
粉や製法が違う、４種類のフランスパンと
古代小麦で焼いたパンをしみじみと味わってみました
それぞれに違う香り、違う味・・・
どれも美味しい！
好きなパンを絞り込むのは難しいけど
チーズに合うパンはこれかな・・・
とか、アボガドに合うパンはこれかも・・・
と、少し分かった気がしました
↑これは別の日ですが
山藤を天ぷらにして食べたのもおいしかったです
サクサクとほのかな甘味でした
お花の天ぷらも季節感があっていいものですね
あっ！今の時期のお花「あじさい」は食べられないので
くれぐれもご注意ください！
先日、参加した古物文化市場の報告です
外でのイベントはお天気が心配ですが
この日は、晴れてほんとによかった！五月晴れです！
（と、いうか・・・暑過ぎた！私の腕はみごとに焼けました；；）
９時くらいからみんな気持ち良く準備スタート！
歩行者天国なので道にも食事などしてもらえるように
テーブル・いすが用意されています
只今準備中↑
きらきら☆は山岳民族の古い衣装や織り具・カゴ
好きで集めていた机や椅子を持っていきました
↑お隣は仲良しのココペリさん！素敵な物がずらり～♪
それだけでも超たのしかったのです＾＾
他にも、こんな店あんな店。。。
いいなぁー！欲しいなー！と思う物が
いい感じでならんでいます
昭和の問屋街だった場所が賑やかになり
楽しい一日でした
たくさんの方にお会い出来て本当に良かったです
暑い中を来て下さったみなさま！
本当にありがとうございました☆
そして関係者のみなさまお疲れ様でした
ありがとう！
☆ ５月３１日に参加するイベントのお知らせです☆
ーーーーー 河原町 古物文化市場 ーーーー
熊本城下まつり関連イベントとして行われる
「古物文化市場」に参加することになりました。
熊本市河原町の昭和の香りがのこる問屋街の一角が
歩行者天国になり、楽しい市場が開催されます！
この日は市電が無料になりますので
どうぞ、お気軽にお出かけください！
河原町にはケーキ屋さん・カレー屋さん・カフェなどもあります
ゆっくり見て食べて楽しい日曜日を～♪
お待ちしております☆
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５月３１日（日）
１１：００～１８：００
市電河原町下車
河原町問屋街にて
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詳しいくは
「河原町文化開発研究所」を検索してみてください。
ここ数日ほど、親から離れてしまった仔猫を預かっていました
私たちは大のネコ好きですが、
仕入れのため冬のあいだは家を留守にするので
飼いたくても我慢！我慢！飼うことは出来ません。。。（泣）
家にいる間は名前を付けてあげられないので
私は「おりこうちゃん」と呼んでいました
だって１日でトイレを覚えたお利巧なネコなんです！
そこで、ネコが好きそうな方を見つけては
「飼いませんか？」と声をかけていました
そんな日曜日、運命の人がついに現れました！
この日は、お客様のワンちゃんが２匹遊びに来ていたので
ワンちゃんが寂しくないように玄関の所でお茶しています
その中にしっかり混ざっている仔猫は彼女を運命の人と知ってか！？もう！べったりと離れないのです
２時間ほど一緒にいて、ついに彼女は決断しました
「連れて帰ります！」
やはり運命の人でした！！！
もちろんすごーく優しい人！
しかも、キレイ！やはり優しい人は美しいのです！
それに、家族がみんなネコ好きとの事！
もう、こんな幸せな環境はありません！
優しい人の家族にしてもらえて本当に幸せです
ありがとう☆
今頃は名前も付けてもらって
幸せにすやすや眠っているだろうなぁ。。。
私が一緒に居たのはほんの数日だったけど
忘れないよ！
また、会おうね！
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